Parrilla de ladrillo con su puerta levadiza de hierro forjado levantada sobre las brasas: marco y guías, herrajes, barral y fuego

ParriSur

Guías técnicas: estructura de parrilla, campana, tiraje y circulación de aire. Asesoramiento y soluciones a medida para planificar el quincho.

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Puertas y cerramientos a medida

Fabricamos cerramientos de parrilla en chapa plegada: hojas rebatibles, bajoparrilla, bajo mesada y frentes combinados. No trabajamos con stock estándar: cada pieza se ajusta a tu obra.

Si buscás puertas de parrillas y cerramiento para parrillas en una misma línea de diseño, te orientamos para elegir sistema de apertura, estética y medidas finales. Si querés ver modelos y variantes primero, entrá a productos. Si ya tenés medidas aproximadas, podés ir directo a cotización.

Diseñamos parrillas y herrajes artísticos para proyectos residenciales y profesionales. También trabajamos soluciones de cerramiento para parrillas, portones levadizos y tapas levadizas para parrillas, siempre con fabricación a medida según cada obra.

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Explorá el sitio

Todo lo que hay para ver

01
Productos
Puerta levadiza con barral longitudinal, marco reforzado y fabricación a medida en chapa cal. 16.
Ver productos
02
Fotos
Recorré trabajos reales de puertas y cerramientos para parrilla: frentes levadizos, bajoparrilla y bajo mesada, líneas Pampera y Patagónica.
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03
Otros temas
Losa, pilares, encastre, refractarios y frente en una guía escrita paso a paso.
Ver otros temas
04
Nosotros
Hoy el quincho y la parrilla son un lugar de la casa para momentos únicos y compartidos. Si estás diseñando ese espacio, seguramente tenemos algo para ofrecerte.
Ver nosotros
05
Clientes
Agradecemos a los profesionales, empresas y familias que confían en nuestro trabajo. Estas marcas e instituciones forman parte de nuestra trayectoria.
Ver clientes
06
Puerta Pampera para parrilla
Frente útil: al no colocar bisagras en la cara vistosa de la hoja, queda toda la superficie para el diseño y se reducen choques con dinteles bajos u obstáculos al abrir.
Ver puerta pampera para parrilla
07
Puerta combinada parrilla + fogón
Integración: parrilla + fogonero en un solo frente, con fabricación a medida (no hay medidas fijas de catálogo).
Ver puerta combinada parrilla + fogón
08
La losa
Se arma la losa en un piso plano, independiente de los pilares; una vez fraguada, se coloca como tapa sobre los muros.
Ver la losa
09
Conceptos generales
La parrilla: el pulmón y la campana. Hemos creado este artículo luego de ser consultados por muchos clientes y usuarios acerca de las consideraciones a tomar en cuenta…
Ver conceptos generales
10
Solicitar cotización
Si la consulta es un presupuesto, incluí medidas aproximadas y tu zona para evaluar el envío.
Ver solicitar cotización
11
Puerta Patagónica para parrilla
Obra: el accionamiento lateral pide dejar margen a los costados de la hoja para abatir (no aplica un barral central: la apertura es otra mecánica que la Pampera).
Ver puerta patagónica para parrilla
12
Bajo mesada y bajoparrilla Pampera
Coherencia con la puerta: indicá si la puerta Pampera ya está en obra o es proyecto: ayuda a emparejar líneas, marcos y terminaciones.
Ver bajo mesada y bajoparrilla pampera
13
Bajo mesada Patagónico
Un solo criterio de taller: el bajo y la puerta comparten lenguaje de plegado y de terminación al muro.
Ver bajo mesada patagónico

Lo que hacemos

Lo que ofrecemos

01 / 07

01
Plegados, marcos y ajuste finoCada frente se arma con despiece de taller: escuadras, encuentros y fijaciones definidos para tu estructura.
02
Recubrimiento y exposición al exteriorLos cerramientos reciben recubrimiento apto para calor e intemperie. El espesor de plegado se define para evitar deformaciones y mantener el encastre con uso real.
03
Instalación sin obras húmedasEl cierre llega para presentar, alinear y fijar. No hace falta romper mampostería: se trabaja sobre el recuadro existente con mecánica de fijación apropiada.
04
Plazos y fabricación a medidaLa cotización inicial se hace con medidas aproximadas. Antes de cerrar el encargo pedimos medidas exactas en milímetros. Tolerancia final de fabricación: 5 mm.
05
Asesoramiento y siguiente pasoCon obra en curso o terminada, te orientamos en recuadro, tolerancias y apertura. Para ver variantes por línea, andá a productos.
06
Puertas y frentes para parrillaSistema rebatible, marco y hojas fabricadas según recuadro real. Cierre firme y terminación lista para exterior.
07
Pampera y PatagónicaDos sistemas, misma calidad de chapa: Pampera con barral longitudinal y Patagónica con cierre lateral. Elegís según apertura disponible y estética del frente.

Lo que hacemos

Productos principales

Dos líneas frecuentes, fabricación a medida y asesoramiento para el frente de tu parrilla. Si buscás comprar, empezá por acá.

Puerta Pampera
Puerta levadiza con barral longitudinal, marco reforzado y fabricación a medida. Chapa cal. 16 y cierre firme pensado para uso real de quincho. Su apertura acompaña el uso diario sin perder robustez. Si buscás una línea sobria y durable, esta opción merece una revisión detallada.
Frente Completo (Puerta Combinada)
Integra parrilla y fogonero en un solo frente: doble chapa cal. 14 con aislante en cámara, cierre de parrilla y diseño unificado a medida. Permite resolver estética y funcionalidad en una única pieza de obra. Si tu proyecto requiere presencia y rendimiento térmico, vale la pena evaluarlo con atención.

Lo que hacemos

Guías y recursos

Tutoriales escritos para estructura de parrilla y campana. Para ver todos los recursos, entrá a OTROS TEMAS.

01
Cómo hacer la estructura de material
Tutorial técnico paso a paso: losa, pilares, encastre, revestimiento refractario y frente. Incluye criterios de medida para proyectar la obra con mejor precisión. Es una guía útil para ordenar decisiones antes de empezar a levantar mampostería. Si querés reducir improvisaciones en obra, te conviene recorrerla completa.
02
Cómo hacer campana y que el tiraje funcione
Guía completa de cámara de humos, garganta, pulmón, conducto y sombrerete. Aplicá proporciones y buenas prácticas para reducir humo dentro del quincho. Reúne conceptos clave para prevenir errores frecuentes de diseño y ejecución. Si buscás tiraje estable y uso confortable, esta lectura es muy recomendable.